Список игр на пк жанра roguelike по рейтингу:

Spelunky 2

На чем играть: ПК, PS4, NSwitch

Оригинальная Spelunky по праву заслужила восторженные отзывы и нередко называется в числе лучших рогаликов на ПК, но даже несмотря на столь внушительный статус сиквелу удалось превзойти предшественника практически в каждом аспекте. Первое, что нужно знать о Spelunky 2 – это редкий тип roguelike игры, которая не требует зачищать всех противников на уровне. Главная задача – добраться до входа на новый уровень подземелья и только вам решать, к каким хитростям прибегать в дороге к заветной двери.

Также перед решением купить Spelunky 2 не лишним будет знать, что рогалик абсолютно безжалостен к нервам игрока. Погибать в игре – это отдельный вид искусства, причем даже не всегда можно в полной мере винить себя в оплошности, ибо погибнуть на ровном месте из-за свалившегося камня с потолка или внезапно нагрянувшего подземного змея – типичное явление для Spelunky 2. Но даже десятки, сотни смертей вряд ли смогут стать достойной причиной отказаться от прохождения игры. Безумно реиграбельный геймплей и кооператив для двух человек позволяют простить садизм, с которым подошли разработчики к созданию игры.

Darkest Dungeon

Хардкорный двухмерный рогалик с пошаговыми боями, мрачной готической атмосферой и отличной ручной прорисовкой.

В Darkest Dungeon присутствует большое количество рандомно генерируемых подземелий с доступными для взаимодействия объектами (ловушками, сундуками, алхимическими столами, врагами, боссами и т. д.) и случайными игровыми событиями. Имеется и солидный набор персонажей разных классов, каждого из которых рано или поздно ждет неминуемая перманентная смерть.

Но главная особенность DD — необходимость все время бороться с такими негативными явлениями, как голод, болезни, фобии, стресс и многое другое, оказывающими воздействие на героев. Даже яркость фонаря здесь играет огромное значение, влияя на психологическое состоянии отряда и определяя поведение его членов при встрече с врагами.

Одна из самых сложных партийных ролевых игр на PC, к которой к тому же можно скачать несколько DLC, расширяющих и без того весьма богатый и насыщенный геймплей.

Немного конкретики

Тут приведены самые основные черты рогаликов. Тем не менее, это не некие непреложные истины: существуют рогалики, которые весьма далеко отступают от данных пунктов.

Случайная генерация игрового окружения.

Игровой мир и его содержимое должен каждый раз создаётся заново случайным образом.Случайным образом в рогаликах накидывается практически все — от лабиринтов, до названий свитков (то есть, чтобы узнать что за вещь вы подобрали, иногда есть только один выход — использовать её, что может доставить разнообразные неприятности). Таким образом, каждая игра становится уникальной, и рогалики можно проходить огромное количество раз, по-прежнему получая удовольствие от процесса.

Возможность сделать фатальную ошибку (включая возможность окончательной гибели персонажа).

Игрок должен платить за свои ошибки и сделанный выбор, иногда даже и ценой жизни. Восстановление сохранённой игры не делает вам чести и может применяться только в случае, если игра упала в результате багов.Записаться можно только при выходе из игры, чтобы потом продолжить её с того же места. Таким образом, любая ошибка может стать непоправимой, а смерть — окончательна.

Пошаговость.

Всё происходящее в игровом мире происходит в порядке бесконечного цикла, разделённого на отдельные ходы для каждого действия.Ввиду того, что сохранения отсутствуют, возможности персонажа ограничены, а ошибки чреваты быстрой смертью, единственная возможность выжить — это тщательно обдумывать каждое свое действие.

Полная доступность всех игровых действий.

Все игровые команды (управление или действия) должны быть доступны в любой момент игры. Не должно быть никаких искусственных ограничений в отдельных ситуациях.

Свобода.

В игре не должно быть строго определённого создателем линейного пути прохождения. Игрок сам выбирает, что ему делать, как и когда.

Самостоятельное исследование окружающего мира.

Игрок должен самостоятельно изучить природу предметов, а также механизм их использования.

Есть и другие факторы, среди которых можно выделить двухмерность подавляющего большинства игр, высокую сложность, из-за которой пройти многие рогалики становится по настоящему трудно и почётно, а также довольно быстрое развитие персонажа. Вам не нужно раскачивать аватара несколько недель — обычно, партия укладывается максимум в неделю неспешной игры. Впрочем, почти наверняка вы погибнете раньше.

Дилогия Rogue Legacy

Двухмерный платформер с элементами roguelike, геймплей которого основывается на двух особенностях: случайной генерации карты и обязательной смерти главного героя, после которой прохождение начнется новым персонажем – потомком погибшего героя, унаследовавшим от него определенные внешние черты и собранное в походах богатство.

В 2020 году мир наконец-то увидел сиквел этого чудесного рогалика – правда, в раннем доступе. Графика стала красочнее, а потомки – более разнообразными в плане классов и болезней. Суть же осталась неизменной – игрок попытается зачистить замок от всяких чудовищ, а после смерти это дело переходит по наследству.

Игры по категориям:

По жанру:

хоррор
354

шутер
800

экшен
2274

приключения
1551

выживание
457

открытый мир
824

рпг
699

боевик
463

квест
110

головоломка
368

бродилки
504

платформер
296

аркада
1042

драки
131

стратегия
859

авиасимулятор
39

симулятор
895

для детей
130

спорт
272

комиксы
89

стелс
147

инди
1438

бизнес
90

строительство
379

градостроительный симулятор
119

тайм менеджмент
122

мморпг
209

жизнь
33

симулятор жизни
28

гоночный симулятор
129

гонки
320

развивающие
56

песочница
211

MOBA
46

hack and slash
46

роуглайк
117

познавательные
18

симулятор бога
29

защита замка
70

обучающие
23

По типу:

экзотическая местность
434

город
513

зомби-апокалипсис
69

шутер от третьего лица
259

фэнтези
862

средневековье
189

греция
16

слэшер
147

дикий запад
30

вестерн
43

наше время
617

открытая местность
701

шутер от первого лица
478

фантастика
559

робототехника
183

научная фантастика
454

прыжки
91

техника
595

логическая
69

путешествия во времени
34

футуристика
157

военная
604

война
439

вторжение
54

тактическая
753

спасение человечества
55

пошаговая
292

пошаговая стратегия
215

стратегия в реальном времени
290

арена
301

онлайн игра
602

безумие
87

мультяшная
389

юмор
293

файтинг
160

готические
47

рыцари
82

историческая
197

космическая фантастика
177

машины
258

криминал
65

мистика
164

треш
207

танки
76

корабли
71

самолеты
71

вторая мировая война
134

супергерои
77

баскетбол
37

космос
143

непрямой контроль
59

тактический шутер
107

рим
24

стимпанк
60

альтернативная история
74

киберпанк
69

мультфильм
97

тайна
263

японская мифология
24

машинки
51

пустыня
115

эволюция
36

зимние
52

экономическая стратегия
136

постапокалипсис
114

автосимулятор
136

сбивание соперников
91

футбол
61

с подземельями
94

терроризм
26

паркур
30

апокалипсис
23

бокс
21

реслинг
20

WWE
24

крутые машины
87

тюнинг
54

стритрейсинг
34

мотоциклы
52

боевые искусства
61

погоня
49

египет
16

лего
31

картинг
10

ралли
29

хокей
27

битвы машин
39

джипы 4х4
24

пираты
56

болид
28

F1
25

доисторические
29

охота
26

гольф
16

По платформам:

PlayStation 3
627

PlayStation 4
739

на ПК
3940

Xbox One
592

PlayStation 2
266

Xbox 360
655

MacOS
431

WiiU
85

Nintendo DS
86

Wii
141

Xbox
186

iOS
326

PlayStation Vita
141

PlayStation Portable
117

VR
140

Roguelike игры с кооперативным прохождением

На этой странице портала «Onyxgame.com» собран обширный список roguelike игр с кооперативным прохождением. Каждая роуглайк игра из данного каталога отобрана нами тщательным образом, и мы уверены, что все собранные здесь игры стоят вашего внимания! Пересмотрев игры этой категории, вы точно найдете подходящую игру для себя. Наш список roguelike игр с кооперативным прохождением сочетает в себе самые лучшие и запоминающиеся рогалики. Игры удобно разбиты по датам с 2020 — 2000, и ранних годов

Также стоит уделить внимание нашему ТОП 10 роуглайк игр, для него мы отобрали только лучшие игры жанра

OnyxGame.com

Количество информации по играм может запутать вас, но мы максимально проработали ее, и вы со всеми удобствами сможете выбрать нужную Вам игру посмотрев видео и скриншоты, или же подробно ознакомившись с информацией на соответствующей странице игры. Сайт OnyxGame собрал большое количество разнообразных игровых жанров и отсортировал их по играм на PC и другим платформам. Теперь вы точно найдете для себя только лучшие компьютерные игры!

Children of Morta

RPG про семейные отношения: в центре повествования – семейство Бергсонов, которым поручено остановить конец света. Объединив усилия, герои будут спускаться в опасные подземелья и сражаться с монстрами, не жалея сил.

Игроделы из студии Dead Mage создали необычный «рогалик»: здесь основополагающей является сюжет, посвященного любви и жертвенности, а геймплей, хоть и не отходит на второй план, тем не менее ощущается приятным дополнением к захватывающей истории. Пройти Children of Morta стоит ради очень милых сценок, разворачивающихся в поместье Бергсонов – вы обязательно полюбите эту семью!

Moonlighter

Дата выхода: 2018 годЖанр: Action-RPG с элементами rogue-liteРазработчик: Digital SunИздатель: 11 bit studios

Moonlighter — что-то среднее между Binding of Isaac и Legend of Zelda с полным отсутствием прокачки, где весь прогресс сводится к покупке всё более мощного лута. Вселенная игры ловко объясняет условности жанра. Однажды в мире появились загадочные пещеры. Туда стали залезать герои, воровать всякие полезности и продавать. Наш герой ночью отправляется в лабиринт, углубляется ровно настолько, насколько решите вы, а к утру возвращается в магазин и торгуется с продавцом. И так по кругу.

Игра отрабатывает все жанровые пункты на пять баллов: здесь есть рандомно созданные многоуровневые подземелья с опасными врагами, щедрая награда за победу над боссами и неожиданные предметы экипировки. Но она не пугает завышенной сложностью — новичкам лучше всего начинать знакомство с жанром именно с нее.

Forge of Empires — создай свою цивилизацию
Начни игру в камменном веке и создай собственную империю с уникальной историей.

Подробнее

Как приготовить

Чтобы скрутить рогалик, нужно раскатать тесто, нарезать его на треугольники, вдоль основания каждого треугольника положить начинку и свернуть в трубочку, начиная от широкой части к вершине треугольника. Получаются оригинальные трубочки, свободные кончики которых во время укладки на пергамент немного загибают, чтобы получилась подковка. Начинка для изделия должна быть вязкой, плотной, чтобы во время запекания она не вытекала из изделия.

Песочное тесто имеет много преимуществ перед другими видами теста для выпечки. Во-первых, оно рассыпчатое и тает во рту. Во-вторых, его очень просто и быстро приготовить. В-третьих, регулируя количество сахара в рецепте, можно приготовить как сладкую, так и соленую выпечку.

Для приготовления песочных изделий понадобится:

  • пшеничная мука — 1 стакан;
  • маргарин (масло сливочное) — 200 г;
  • 2 желтка;
  • сахар — 100 г;
  • соль — 1 ч.ложка.

Для аромата можно добавить ванилин, цедру лимона, корицу, для вкуса — орехи, изюм, цукаты.

Рогалики из творожного теста получаются не только нежными и рассыпчатыми, но и имеют легкую кислинку. Для замешивания этого вида теста потребуется 400 г творога, 150 г маргарина или сливочного масла, от полутора до 2,5 стаканов муки (в зависимости от влажности творога), 100 г сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя, соль на кончике ножа.

Полуфабрикат должен получиться мягким, упругим, но не крутым. Чтобы тесто стало податливым, необходимо его укутать в пищевую пленку и оставить в холодильнике на полчаса. После формовки изделия с начинкой выпекают в духовке при температуре 180°С около 25 минут.

Слоеное тесто бывает сдобным (дрожжевым) или бездрожжевым. Какое из них выбрать для изделия, является делом вкуса каждого кулинара. Выпекают изделия из слоеного теста в заранее прогретой до 220°С духовке в течение 20-25 минут. Температура выпечки ниже 220° и неразогретая духовка могут стать причиной того, что тесто потечет и не поднимется. Для оригинальных закусочных рогаликов можно использовать картофельное тесто. В качестве ингредиентов для этого теста понадобятся:

  • мука — 500 г;
  • картофельное пюре — 100 г;
  • молоко — 250 мл;
  • маргарин — 50 г;
  • свежие дрожжи — 25 г;
  • одно яйцо;
  • чайная ложка соли;
  • 0,5 ч.ложки сахара.

В молоко добавляют дрожжи и сахар. Затем вводят его в картофельное пюре с яйцом. Муку понемногу подсыпают, замешивают тесто и оставляют на полчаса в теплом месте.

После подъема тесто хорошенько вымешивают, раскатывают, разрезают на треугольники, кладут начинку и сворачивают трубочки, загнув концы в виде подковы. Подготовленные к выпечке изделия смазывают желтком яйца и посыпают кунжутом, дают настояться 15-20 минут. Выпекают полчаса при температуре 180°С.

Домашние рогалики на сметане.

Данный рецепт понравится тем, кто хочет сделать все быстро и очень вкусно. В нашей семье мы делаем так, когда скоро пить чай, а захотелось чего-то необычного. Набор продуктов самый минимальный.

Нам понадобится:

  • Сметана — 200 гр;
  • Сахар — 200 гр;
  • Сода — 0,5 чайной ложечки;
  • Мука (на глаз) — 3,5 стакана;
  • Джем для начинки;
  • Сахарная пудра для украшения.

Шаг 1.

Выбираем миску, в которой будем замешивать тесто. Туда высыпаем сахар, кладем сметану и соду. Все тщательно перемешиваем. Сахара можно класть на Ваш вкус, но вкуснее, когда его побольше.

сметану смешиваем с сахаром и содой

Шаг 2.

Теперь очередь муки, добавляем порциями, при этом муку просеиваем обязательно. И перемешиваем тщательно. 

В миску у нас ушло 3 стакана муки. Потом стол посыпаем мукой, из миски выбираем тесто и замешиваем на столе руками, чуть добавляя муки.

замешиваем тесто руками

Готовое тесто не должно липнуть к руками, так что нужно регулировать количество муки на глаз.

Шаг 3.

Теперь делаем клубочек, сильно его не приминаем. Кладем в холодильник на 20 — 30 минут, настояться.

Шаг 4.

Тесто легче разделить на две части. Затем первую часть раскатываем скалкой. Не слишком тонко только. 

раскатываем тесто

Шаг 5.

Теперь нарезаем раскатанное тесто на равные части, треугольниками. Очень удобно это делать ножом для пиццы, но и простым ножиком тоже можно, главное, чтобы при нарезке не собиралось тесто.

нарезаем треугольниками

Шаг 6.

Теперь готовим джем, можно любой, лучше домашний. Кладем на каждый треугольник чуть меньше столовой ложечки джема на широкую часть, как на фото.

кладем начинку

Шаг 7.

Теперь заворачиваем наши треугольники рулетиком, начиная с широкого конца. Немного сминаем края с боков.

скручиваем рогалики

Шаг 8.

На противень посыпаем муки, чтобы не прилипали домашние рогалики, выкладываем и оставляем расстояние между ними. Повидло будет вытекать при жарке, никуда от этого не денешься.

Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 15-20 минут, до готовности.

выпекаем в духовке

По готовности достаем, перекладываем в красивую тарелочку и сверху посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита.

Рецепт рогаликов на сметане

Самые занятые хозяйки и хозяева способны побаловать себя вкусной утренней выпечкой и приготовить утром рогалики на сметане. Этот рецепт признается специалистами максимально быстрым в приготовлении. Этот сказочно простой и невероятно быстрый в приготовлении рецепт потребует:

  • 100 г. сметаны;
  • 100 г. сливочного масла;
  • 2 стакана муки, которую можно в этом случае даже не просеивать.

Приготовление:

  1. Все компоненты спешиваются руками или блендером. Если готовое тесто получилось слишком мягким и липким, его следует поставить в холодильник на некоторые период времени. Далее тесто раскатывается в тонкие пласты и нарезается на вытянутые треугольники.
  2. На основание треугольника кладется любая из выбранных начинок. Потом их нужно аккуратно скатать и придать форму полумесяца.
  3. Для приготовления в горячем духом шкафу потребуется не более 20 минут. Это лакомство получается очень нежным. Она в буквальном смысле слова тает во рту. Тем, кто предпочитает утренний кофе со сладким печеньем, можно присыпать готовые рогалики сахарной пудрой.

Hades

На чем играть: ПК, NSwitch

Завершаем список лучших roguelike и roguelite игр на очередном шедевре Supergiant Games – рогалике Hades, ставшим одной из самых громких инди-игр последней пятилетки. Невероятно, но факт: небольшой студии за скромный бюджет удалось произвести на свет Гиганта, опередившего по количеству побед в номинации «Лучшая игра 2020 года» практически всех конкурентов в индустрии. Невероятный результат, но более чем ожидаемый, ведь Hades – это чуть ли не лучшее, что случалось с жанром рогаликов за долгие годы.

Феноменальный саундтрек и броская, стильная картинка – первое, за что хочется похвалить игру. Затем в дело вступает вариативный игровой процесс, способный увлечь обилием секретов и возможностью кастомизировать героя. И даже это не все – в первую очередь игру выделяет сюжет, где сын Аида Загрей пытается выбраться из Загробного Царства. Каждое новое прохождение дарит не только порцию отменного геймплея, но и по крупицам раскрывает загадки Царства Мертвых и божественных жителей из пантеона богов Древней Греции, его населяющих. Как вы уже могли заметить, наличие сюжета в рогалике нельзя назвать изобретением Supergiant Games, но то, как он вплетен в игру вместе с безукоризненным исполнением всех элементов геймплея позволяет назвать Hades лучшим рогаликом последних лет.

Рогалики на кефире — простой рецепт

Тем, кто внимательно следит за своей фигурой, стоит обратить внимание на рогалики на кефире. Они просто готовятся и выпекаются в минимальные сроки.. Для приготовления этого вкусного лакомства требуется:

Для приготовления этого вкусного лакомства требуется:

  • 1 стакан кефира;
  • 2 стакана муки;
  • 150 г. сливочного масла;
  • пакетик разрыхлителя для текста или 1 чайная ложка соды;
  • 2 яйца;
  • ½ стакана сахарного песка;
  • пакетик ванильного сахара;
  • щепотка соли.

Приготовление:

  1. Сразу перед началом приготовление при использовании в качестве разрыхлителя соды её нужно погасить в кефире.
  2. Размягченное сливочное масло, яйца, сахар и кефир спешиваются венчиком до появления густой белой пены. Можно использовать миксер или блендер. В готовую массу засыпается мука. Тесто вымешивается до однородного состояния.
  3. Тесто скатывается в шары, которые раскатываются в тонкие круги и нарезаются стандартными для приготовления рогаликов треугольниками.
  4. Масса начинки укладывается на широкий край и закатывается с приданием формы полумесяца. Выпекать такой рогалик следует 15-20 минут.
  5. Готовые изделия отличаются мягкостью и нежной консистенцией. Перед подачей на стол можно посыпать сахарной пудрой.

BPM: Bullets Per Minute

На чем играть: ПК

Если вы устали от однообразия идей в игровой индустрии и часто засматриваетесь в сторону инди-сцены, как кузни игровых инноваций, то BPM: Bullets Per Minute – одна из первых игр, на которые стоит обратить пристальное внимание. К тому же проект студии Awe Interactive хорошее доказательство, что элементы рогалика хорошо себя чувствуют в рамках любого жанра, даже шутера от первого лица

От рогалика в BMP, собственно, необходимость после смерти каждый раз проходить по случайно сгенерированным уровням и собирать сет из найденных предметов, позволяющих разнообразить игровой процесс.

Но в основе игры – FPS соединившийся с музыкальной ритм-игрой. То есть необычный аналог Guitar Hero, где в качестве инструмента выступает огнестрельное оружие: каждый выстрел рекомендуется подстраивать под ритм музыки, чтобы нанести больший урон и заработать максимальное количество очков. В итоге после непродолжительной адаптации к затейливой механике игровой процесс расстрела супостатов и саундтрек в жанре рок-оперы начинают образовывать единое целое, даруя молниеносные по динамике сражения, которые на равных могут соперничать с Doom Eternal.

Crypt Of The Necrodancer

Разработчик: Brace Yourself Games

Издатель: Brace Yourself Games, Klei Entertainment

Дата выхода: 23 апреля 2015

Crypt of the Necrodancer — игра, созданная в далеком 2015 году, однако она до сих пор считается одним из лучших “рогаликов”. Она рассказывает о путешествии в логово Некродансера, где персонаж будет не только танцевать и сражаться с монстрами, но и искать легендарную Золотую лютню.

Crypt Of The Necrodancer представляет собой крайне увлекательную смесь необычных жанров: Dungeon Crawler (поджанра Roguelike) и ритмической игры. Именно поэтому у игрока получается все только тогда, когда он производит действия в такт.

Ритм-игры всегда были довольно сложными, поскольку от геймера требуется чувство ритма и такта. С их появлением все становится ощутимо легче.

Одним из примеров такого рода жанр является свежий FPS-шутер под названием BPM: Bullets per Minute. Он тоже может заставить игрока вскипеть от ярости из-за сложности входа в ритм.

Crypt of the Necrodancer предназначен для проверки быстроты реакции, скорости обучения, смекалки и способности чувствовать ритм. Сопровождать игрока будет приятная музыка, композитором которой является Дэнни Барановски. Это позволит хотя бы немного расслабиться.

Hades

Кто разработал: Digital Sun

Кто издал: 11 bit studios

Дата выхода: 17 сентября 2020

Hades — шедевр жанра Roguelike. Эта игра очень порадует тех, кому важна высокая реиграбельность и кто любит такой поджанр, как Dungeon Crawler.

Главным героем выступает сын Аида по имени Загрей. Он каждый раз пытается сбежать из Подземного мира и добраться до горы Олимп, где обитают все его родственники во главе с богом грома Зевсом.

Графикой несколько напоминает Diablo, но это сравнение можно назвать вполне уместным.

В распоряжении геймера не только оружие, которое он может выбирать для противостояния с врагами (меч, лук, щит, копье, шипастые кулаки или пушка), но и благословения, данные вам богами Олимпа, такими как Зевс, Посейдон, Гермес, Арес, Афродита, Дионис и Деметра (они улучшают атаку, бросок и рывок).

Всего в Hades четыре разные по стилю и содержанию зоны: Тартар, Асфодель, Элизиум и река Стикс. Каждая из них не только внешне выглядят по-разному, но и имеют уникальных врагов, к которым нужен определенный подход. Отдельного упоминания стоят боссы этих локаций — они не только выделяются своей личностью, но и диалогами с Загреем.

Примером хорошо проработанного с точки зрения характера является босс Тартара — Мегера.

Эта игра будет держать в напряжении на протяжении всего приключения и побудит продолжать попытки из раза в раз, но уже с настраиваемым уровнем сил противника, дабы получать еще больше улучшений.  Но что можно однозначно сказать — Hades стала одной из лучших ролевых игр в жанре “рогалик”.

Представленные проекты в рейтинге лучших «рогаликов» для ПК способны быстро вовлечь игрока в процесс, через который проходит каждый геймер — смерть и последующее воскрешение. Однако персонаж, становясь сильнее, рано или поздно, но будет способен делать что захочет.

Вам будет интересно:

Блокировка интернет-ресурсов на территории Украины

Стала доступна предзагрузка обновления 1.10.1.1 WOT

Инвайт-код для WOT на сентябрь 2018

Как работает маскировка в World of Tanks

Домашние рогалики из дрожжевого теста.

Этот рецепт немного сложнее, только из-за теста. Но вкус потрясающий. Выпечка получается очень вкусная, мягкая и цвет золотистый. Просто объедение.

Нам понадобится:

  • Мука — 700-800 г (смотреть по тесту, оно должно быть мягким, не забитым);
  • Молоко — 300 мл;
  • Сахар — 4 ст. л.;
  • Соль — 0,5 ч. л.;
  • Дрожжи сухие — 1,5 ч. л. (свежие 35 г);
  • Яйцо — 4 шт. (в тесто и для смазывания);
  • Растительное масло — 4 ст. л. в тесто + дополнительно взять для смачивания рук и поверхности;
  • Яблочное повидло — 500 г (можно любое на ваш вкус).

Шаг 1.

Конечно в первую очередь замешиваем тесто. Подогреваем молоко. Но не сильно, оно должно быть теплым, а не горячим. Выливаем в миску. 

Туда же засыпаем сахар, соль и дрожжи. Все тщательно перемешиваем.

Шаг 2.

Теперь добавляем муку, примерно 100 грам, обязательно просеивая. Все тщательно перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой, сверху еще полотенце и оставляем в теплом месте на 1 час, чтобы опара подошла.

опара готова

Шаг 3.

Теперь опару перекладываем в глубокую миску, где будем замешивать наше тесто. Туда же добавляем растительное масло и два яйца. 

Яйца при этом взбиваем венчиком, потом добавляем в опару.

Шаг 4.

Теперь добавляем муку, просеянную. И замешиваем тесто. Можно руками, можно ложкой деревянной.  Потом вынимаем из миски и на столе еще мнем тесто.

После миску смазываем маслом, из теста делаем колобок и кладем в миску, накрываем пищевой пленкой и полотенцем. Оставляем на расстойку в теплое место  еще на 1 час.

замешенное тесто

Шаг 5.

По готовности, открываем наше тесто, оно должно подняться, стать пышным. Делим наше тесто на одинаковые круглешочки примерно по 40-45 грамм каждый.

разделили тесто на части

Шаг 6.

В отдельной мисочки взбиваем два яйца, они нужны для смазывания. И сразу приготовим повидло. Мы взяли яблочное, оно у нас густое, так что хорошо режется пластами.

Шаг 7.

Теперь формируем наши домашние рогалики. Для этого берем один шарик и руками разминаем его в кружок, как на фото.

формируем кружок

Шаг 8.

Затем кладем повидло на край кружка.

кладем повидло

Шаг 9.

Затем заворачиваем на половину, ну чуть больше даже.

заворачиваем начинку

Края приминаем. Теперь смазываем взбитым яйцом кисточкой завернутую начинку, второй край не трогаем.

Шаг 10.

Теперь ножиком нарезаем такие полоски, как на фото и накрываем наш рогалик на ту половинку с начинкой.

формируем рогалик

Шаг 11.

Теперь немного загибаем наш рогалик и можно сразу выкладывать на приготовленный противень, покрытый пергаментом. 

рогалик готов

Шаг 12.

Выложим все заготовки на противень, оставляя расстояния между ними. Оставляем так их постоять минут на 30, они должны увеличиться в размерах.

рогалики после второй расстойки

Шаг 13.

Теперь смазываем рогалики взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. 

Шаг 14.

Как только выпечка готова, достаем из духовки и накрываем полотенцем. 

готовые рогалики из духовки

Это нужно, что бы выпечка стала мягкая, не подсушенная. После остывания можно подавать к столу, приятного аппетита.